В исследовательской работе «Мёд – жидкое золото» изучается, как можно определить качество мёда в домашних условиях. Целью было доказать, что это реально сделать без специальных приборов. В ходе работы была изучена история мёда, способы его сбора, виды и полезные свойства. Также проведён опрос одноклассников о знаниях и предпочтениях в выборе мёда, а также дегустация разных сортов. Особое внимание уделялось методам проверки натуральности мёда. В результате экспериментов были выявлены простые и доступные способы определения качества, которые может использовать каждый покупатель. Работа подтверждает гипотезу о возможности домашней проверки мёда, что важно из-за частых подделок на рынке. Исследование помогает повысить осведомлённость потребителей и способствует выбору натурального продукта.

Скачать (PDF, 2.36MB)